Tartare de saumon avocat-concombre

Tartare de saumon avocat-concombre

4.7 537 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 50min

6 portions

Ingrediënten

500 g de saumon frais
20 g de gros sel
200 g de concombre coupé en morceaux
2 brins de persil frais équeutés
20 g d'échalote
20 g d'huile d'olive
1 avocat coupé en brunoise
30 g de jus de citron vert
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
brins d'aneth frais équeutés, pour la décoration

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 17.2 g

Calorieën 978 kJ / 214 kcal

Vetten 15.5 g

Vezels 1.7 g

Koolhydraten 1.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Autour du saumon 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...