Little piggy faces
TM6 TM5 TM31

Little piggy faces

2.7 (6 beoordelingen)

Ingrediënten

Dough

  • 100 g unsalted butter, cut into pieces
  • 600 g plain flour, plus extra for dusting
  • 100 g full cream milk
  • 150 g natural yoghurt
  • 50 g pouring (whipping) cream
  • 2 tsp dried instant yeast
  • 1 tsp white sugar
  • 1 egg
  • 1 tsp salt

Pork filling

  • 500 g pork fillet, cut into cubes (3 cm), slightly frozen
  • ¼ tsp ground ginger
  • ¼ tsp ground coriander
  • ¼ tsp salt
  • ½ tsp ground black pepper
  • 1 tsp sesame oil
  • 2 tbsp cornflour
  • 1 tbsp soy sauce
  • 1 egg yolk

Assembly

  • 1 egg, separated
  • 40 currants, flattened to make eyes
  • 2 tsp pouring (whipping) cream

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1032.1 kJ / 245.6 kcal
Eiwitten
12.3 g
Koolhydraten
29.4 g
Vetten
8.4 g
Verzadigd vet
8.5 g
Vezels
1.6 g
Natrium
264 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r140207