Zielone naleśniki z serkiem i szczypiorkiem

Name: Zielone naleśniki z serkiem i szczypiorkiem
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 sztuk
Ingredients: 250 g mleka; 250 g wody mineralnej, gazowanej; 400 g szpinaku mrożonego, rozdrobnionego; 250 g mąki pszennej; 2 jajka; 2 łyżki oleju; 1 ½ łyżeczki soli; masło; 200 g serka śmietankowego; 4 - 6 gałązek szczypiorku, świeżego; ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego