Mieszanka do wypieku chleba kakaowego z bakaliami

Name: Mieszanka do wypieku chleba kakaowego z bakaliami
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 750 g
Ingredients: 150 g ziaren pszenicy; 70 g kaszy jęczmiennej; 40 g orzechów włoskich, łuskanych; 40 g moreli suszonych, bez pestek; 40 g daktyli, suszonych, bez pestek; 40 g śliwek suszonych, bez pestek; 30 g rodzynek; 30 g żurawiny, suszonej; 280 g mąki pszennej chlebowej; 20 - 25 g kakao naturalnego, niesłodzonego; 1 opakowanie suchych drożdży; 1 łyżeczka soli