Lamb saag
TM6 TM5 TM31

Lamb saag

4.6 (173 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 - 3 fresh long green chillies, trimmed and cut into halves, deseeded if preferred
  • 240 g fresh baby spinach leaves
  • 10 sprigs fresh coriander, leaves and stalks
  • 40 g ghee (see Tips)
  • 1 tsp fenugreek seeds
  • 400 g brown onion, cut into quarters
  • 2 tbsp garlic paste (see Tips)
  • 1 tbsp ginger paste (see Tips)
  • 1 tbsp ground cumin
  • 1 tbsp ground coriander
  • 1 tbsp garam masala (see Tips)
  • 1 tsp Kashmiri chilli powder
  • 300 g canned chopped tomatoes
  • 800 g boneless lamb shoulder, cut into cubes (3 cm)
  • 1 tsp salt, to taste
  • ½ tsp ground black pepper, to taste
  • 1 lime, juice only
  • 2 - 3 tbsp natural yoghurt

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2349.8 kJ / 559.3 kcal
Eiwitten
32.5 g
Koolhydraten
8.5 g
Vetten
43.1 g
Verzadigd vet
17.4 g
Vezels
8.4 g
Natrium
606.8 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r139002