Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Ramen di mare

Ramen di mare
5.0 3 beoordeling
Voorbereiding. 20min
Totaal 2u. 50min
4 porzioni
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Dashi
  • 10 g alga kombu a pezzi, sciacquata
  • 1000 g di acqua
  • 30 g di fiocchi di tonno essiccato affumicato (vedere consigli)
Ramen
  • 300 g di cozze fresche pulite
  • 300 g di vongole, fresche, ben pulite
  • 200 g di moscardini puliti
  • 200 g di totani piccoli puliti, ad anelli
  • 500 g di acqua
  • 8 gamberi crudi sgusciati privati delle interiora e lavati
  • 200 g di noodles per ramen secchi
  • 1 cipollotto verde a rondelle sottili
  • 5 g di alga nori ammollata in acqua per 1 ora, a listarelle

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 32.2 g
Calorieën 1422 kJ / 340 kcal
Vetten 4.3 g
Vezels 0.3 g
Koolhydraten 46 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ramen 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...