Apparaten en accessoires
Mousseline de céleri-rave
Voorbereiding. 15min
Totaal 45min
4 portions
Ingrediënten
-
500 g d'eau
-
700 g de céleri-rave coupé en morceaux
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
3.8 g
Calorieën
819 kJ /
197 kcal
Vetten
17.5 g
Vezels
8.8 g
Koolhydraten
6.3 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Purées - déclinaison de saveurs
10 recepten
Frankrijk
Frankrijk