Torta di pesche e lamponi (vegan)
TM6 TM5

Torta di pesche e lamponi (vegan)

4.0 (4 beoordelingen)

Ingrediënten

Base

  • 100 g di mandorle
  • 50 g di albicocche secche denocciolate
  • 100 g di olio di cocco
  • 100 g di sciroppo di agave
  • 30 g di amaranto soffiato
  • 30 g di cocco disidratato grattugiato

Crema

  • 200 g di zucchero
  • ½ stecca di vaniglia, a pezzi
  • 480 g di pesche in scatola tagliate a metà sgocciolate (peso netto) e il loro succo
  • 1 limone, preferibilmente biologico, il succo e la scorza (senza la parte bianca)
  • 800 g di tofu vellutato sgocciolato, a pezzi
  • 200 g di margarina vegetale, a pezzi
  • 4 cucchiaini di agar agar (vedere consigli)
  • 30 g di amido

Glassa ai lamponi

  • 70 g di zucchero
  • 750 g di lamponi
  • 2 bustine di glassa di zucchero rossa

Voeding
per 1 pezzo
Calorieën
2137 kJ / 510 kcal
Eiwitten
8 g
Koolhydraten
49 g
Vetten
30 g
Vezels
6.1 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r136953