Gnocchi buraczane
TM6 TM5

Gnocchi buraczane

3.8 (53 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 20 g orzechów włoskich, łuskanych, do posypania
  • 150 g czerwonych buraków, ugotowanych, ostudzonych, pokrojonych w ósemki
  • 500 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych, ostudzonych, pokrojonych na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
  • 80 g bułki tartej
  • 170 g mąki pszennej, plus dodatkowo 1 łyżeczka i ilość do oprószenia blatu
  • 1 żółtko
  • 3 łyżeczki soli
  • woda, do gotowania
  • 80 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 120 g sera gorgonzola, pokrojonego na kawałki
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
3175.1 kJ / 758.9 kcal
Eiwitten
24.6 g
Koolhydraten
100.4 g
Vetten
29.1 g
Verzadigd vet
14.9 g
Vezels
8.3 g
Natrium
3041.7 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r135536