Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Rustikales Brot

Rustikales Brot
5.0 3 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 40min
35 Scheiben
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Roggenkörner
    150 g
  • Dinkelkörner
    150 g
  • Kümmel
    1 TL
  • Anissamen
    1 TL
  • Fenchelsamen
    1 TL
  • Korianderkörner
    1 TL
    1 TL Koriander, gemahlen
  • Wasser
    350 g
  • Hefe frisch
    40 g
  • Zucker
    1 TL
  • Weizenmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bearbeiten
    300 g
  • Salz
    2 TL
  • Sauerteig-Extrakt trocken
    2 TL
  • Apfelessig
    1 EL
  • Öl zum Einfetten

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Scheibe

Eiwitten 2 g
Calorieën 283 kJ / 68 kcal
Vetten 1 g
Vezels 1.6 g
Koolhydraten 12 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Buntes Buffet 13 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...