Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Mattonelle con crema di ricotta

Mattonelle con crema di ricotta
4.2 11 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 8u. 50min
15 porzioni
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Pasta
  • 300 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 180 g di burro congelato, a pezzi
  • 100 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
Crema di ricotta
  • 100 g di zucchero
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 200 g di ricotta vaccina fresca, scolata dal siero
  • 250 g di mascarpone
  • 100 g di gocce di cioccolato fondente (vedere varianti)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 5.5 g
Calorieën 1502 kJ / 359 kcal
Vetten 26.3 g
Vezels 1 g
Koolhydraten 26.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Domenica in famiglia 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...