Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Chickpea Gratin

Chickpea Gratin
3.2 5 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u.
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • breadcrumbs for sprinkling
  • wholemeal bread torn in pieces
    120 g
  • milk
    200 g
  • medium eggs separated
    3
  • fine sea salt or to taste
    2 pinches
  • walnut halves
    100 g
  • cooked chickpeas (drained weight)
    550 g
  • garlic cloves
    6
  • onions quartered
    250 g
  • tomatoes quartered
    550 g
  • olive oil plus extra for greasing
    60 g
  • ground nutmeg
    1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 16 g
Calorieën 1682 kJ / 402 kcal
Vetten 27 g
Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Modern Vegetarian 60 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...