Beignets de fruta

Name: Beignets de fruta
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 doses
Ingredients: 1000 g maçã; Água c/ gás; 2 ovos; 370 g farinha tipo 65; 400 g leite; 10 g azeite; 1 pitada de sal; ½ c. chá de canela em pó; Óleo de amendoim; Açúcar

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Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

12 doses

Ingrediënten

maçã cortada em pedaços pequenos
1000 g
1000 g pera, cortada em pedaços pequenos
Água c/ gás q.b. p/ cobrir
ovos
2
farinha tipo 65
370 g
leite
400 g
azeite
10 g
sal
1 pitada de
canela em pó
½ c. chá de
Óleo de amendoim q.b. p/ fritar
Açúcar q.b. p/ envolver