Struffoli (Italy)
TM6 TM5 TM31

Struffoli (Italy)

3.7 (3 beoordelingen)

Ingrediënten

Struffoli

  • 500 g plain flour, plus extra for dusting
  • 5 g unsalted butter
  • 90 g sugar
  • 50 g liqueur, Strega or Galliano
  • 4 medium eggs
  • 1 pinch ground cinnamon
  • 1 pinch bicarbonate of soda
  • 1 pinch fine sea salt
  • 1 lemon, zest only, finely grated
  • 1 orange, zest only, finely grated
  • 1000 g groundnut oil, for frying

Icing

  • 300 g honey
  • 25 g water
  • 50 g sugar
  • 1 orange, zest only, grated
  • 1 lemon, zest only, grated
  • 100 g candied orange peel

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1318 kJ / 315 kcal
Eiwitten
4.4 g
Koolhydraten
43.8 g
Vetten
14.1 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r133238