Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Minestra di orzo con zucca e salsiccia

Minestra di orzo con zucca e salsiccia
4.8 325 beoordeling
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u.
4 porzioni
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 80 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
  • 80 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
  • 80 g di cipolla in quarti
  • 60 g olio extravergine di oliva
  • 100 g di pomodori ciliegino a metà
  • 800 g di acqua
  • 1 cucchiaino colmo di sale
  • 160 g di orzo perlato
  • 240 g di polpa di zucca a pezzi (1-2 cm)
  • 400 g di salsiccia cruda a tocchi (2-3 cm)
  • 4 cucchiai di Parmigiano reggiano grattugiato (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 21.3 g
Calorieën 2502 kJ / 598 kcal
Vetten 42.4 g
Vezels 5.3 g
Koolhydraten 34.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sapori d'autunno 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...