Tarta de castaña
TM6 TM5 TM31

Tarta de castaña

4.3 (12 beoordelingen)

Ingrediënten

Masa quebrada dulce

  • 130 g de harina de repostería
  • 1 pellizco de sal
  • 30 g de azúcar moreno
  • 110 g de mantequilla fría, en trozos

Mousse de castaña

  • 100 g de crema de castañas dulce
  • 250 g de nata (35% de grasa)
  • 40 g de azúcar glas
  • 10 g de ron dorado
  • 150 g de castañas en almíbar (escurridas), en trozos

Crema de castaña con chocolate

  • 100 g de mantequilla
  • 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao), en trozos
  • 300 g de crema de castañas dulce

Toffee de castaña

  • 2 hojas de gelatina
  • 60 g de azúcar moreno
  • 60 g de mantequilla
  • 130 g de nata (35% de grasa)
  • 100 g de crema de castañas dulce
  • 150 g de marrons glacés (optioneel)

Voeding
per 1 ración
Calorieën
2223 kJ / 531 kcal
Eiwitten
4.2 g
Koolhydraten
51.5 g
Vetten
34.7 g
Verzadigd vet
21.1 g
Vezels
3.2 g
Natrium
33 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r132697