Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Indian spiced sweet potato soup

Indian spiced sweet potato soup
4.5 208 beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 25min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • red lentils
    50 g
  • ginger paste (see Tips)
    20 g
  • garlic paste (see Tips)
    2 tsp
  • sweet potato cut into pieces (2 cm)
    350 g
  • red onion cut into halves
    195 g
  • oil
    20 g
  • Madras curry powder (see Tips)
    1 tbsp
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    3 tsp
  • water
    400 g
  • coconut milk
    400 g
  • fresh long red chilli trimmed and cut into slices, for garnishing
    1
  • coconut cream for garnishing
    2 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 683.1 mg
Eiwitten 5.2 g
Calorieën 1151.3 kJ / 274 kcal
Vetten 17.1 g
Vezels 4.5 g
Verzadigd vet 10.3 g
Koolhydraten 23.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flavours of India 98 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...