Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Corundas

Corundas
3.6 11 beoordeling
Voorbereiding. 30min
Totaal 3u.
8 piezas
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Caldo y relleno
  • 380 g de jitomate cortados en cuartos
  • 55 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 cdita de sal fina
  • 1 pizca de orégano seco
  • 50 g de queso panela
  • 100 g de chile poblano asado, pelado, sin semillas y cortados en trozos
Masa
  • 400 g de harina de maíz
  • 1 cdita de sal fina
  • 1 cdita de polvo para hornear
  • 30 g de aceite
  • 480 g de agua
Corundas
  • 10 hojas de milpa (las hojas de la planta de maíz)
    10 hojas de maíz para tamal, tiernas
  • 2000 g de agua
  • crema ácida

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pieza

Eiwitten 7 g
Calorieën 1042 kJ / 248 kcal
Vetten 7 g
Vezels 5 g
Koolhydraten 42 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...