Apparaten en accessoires
Iles flottantes
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u.
6 portions
Ingrediënten
Les blancs en neige
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30 g de sucre en poudre
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6 blancs d'œufs
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1 pincée de sel
La crème anglaise
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6 jaunes d'œufs
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70 g de sucre en poudre
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15 g de sucre vanillé maison
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450 g de lait demi-écrémé
Le montage
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30 g de caramel liquide
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25 g de copeaux de chocolat25 g de pistaches, décortiquées et non salées (optioneel) concassées ou effilées,
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
10 g
Calorieën
1008 kJ /
240 kcal
Vetten
10 g
Vezels
1 g
Koolhydraten
27 g