Chawanmushi (Japanese savoury custard)
TM6 TM5 TM31

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

4.4 (42 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1050 g water
  • 1 tsp dashi powder (see Tip)
  • 4 eggs
  • 2 tsp soy sauce
  • 1 tbsp rice wine
  • ¼ tsp sea salt
  • 3 fresh shiitake mushrooms, stems removed and cups cut into slices (approx. 5 mm)
  • 8 raw prawns, peeled and deveined (approx. 100 g)
  • 2 spring onions/shallots, cut into thin slices, to garnish

Voeding
per 1 portion
Calorieën
487.8 kJ / 116.2 kcal
Eiwitten
15.6 g
Koolhydraten
1.4 g
Vetten
5.3 g
Verzadigd vet
1.4 g
Vezels
0.3 g
Natrium
836.3 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r129211