Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Mousse all'albicocca
Voorbereiding. 10min
Totaal 3u. 30min
4 porzioni
Ingrediënten
Purea di albicocche
-
3 fogli di gelatina (1.9 g l'uno) + q.b. di acqua per ammollo
-
400 g di albicocche mature, a dadini + 2 denocciolate a spicchi
-
200 g di acqua
-
125 g di zucchero
Panna montata
-
300 g di panna (min. 30% di grassi) molto fredda
-
40 g di zucchero a velo
-
fettine di albicocche mature per guarnire
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
3.8 g
Calorieën
1915 kJ /
457 kcal
Vetten
25.8 g
Vezels
2 g
Koolhydraten
54.3 g
