Sanddorn-Torte (Mecklenburg-Vorpommern)

Name: Sanddorn-Torte (Mecklenburg-Vorpommern)
Prep time: 30 min
Cook time: 10 h 45 min
Total time: 10 h 45 min
Yield: 16 Stücke
Ingredients: 2 Eier; 70 g Zucker; 1 TL Vanillezucker, selbst gemacht; 40 g Mehl; 20 g Speisestärke; 6 Blätter Gelatine; 200 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt; 250 g Sanddorn-Fruchtaufstrich; 500 g Quark; 100 g Zucker; 500 g Joghurt, 1,5% Fett