Apparaten en accessoires
Sfogliata con burrata e fiori di zucca
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 10min
20 pezzi
Ingrediënten
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1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
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2 scalogni a metà
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30 g di olio extravergine di oliva
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300 g di zucchine novelle con il fiore, a rondelle sottili
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1 pizzico di sale
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250 g di pasta sfoglia pronta
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2 uova
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30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
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200 g di burrata a pezzi piccoli (1 cm circa)
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1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 pezzo
Eiwitten
3 g
Calorieën
443 kJ /
106 kcal
Vetten
8 g
Vezels
0.3 g
Koolhydraten
5 g