Apparaten en accessoires
Mejillones con patatas fritas (Moules frites)
Voorbereiding. 20min
Totaal 30min
4 raciones
Ingrediënten
-
100 g de puerro en trozos
-
50 g de apio en trozos
-
50 g de mantequilla en trozos
-
500 g de aceite para freír
-
1 pellizco de sal
-
5 - 6 pellizcos de pimienta molida
-
150 g de vino blanco
-
1000 g de mejillones frescos limpios
-
700 - 800 g de patatas en bastones
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Eiwitten
16.82 g
Calorieën
2268 kJ /
543 kcal
Vetten
38.31 g
Vezels
4.14 g
Koolhydraten
32.64 g