Apparaten en accessoires
Figues farcies
Voorbereiding. 20min
Totaal 20min
32 pièces
Ingrediënten
La crème au roquefort
-
100 g de roquefort
-
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
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5 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La mousse de foie de volaille aux pistaches
-
80 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
-
100 g de mousse de foie
-
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
Le montage
-
16 figues sèches ou fraîches
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 pièce
Eiwitten
1.6 g
Calorieën
224 kJ /
54 kcal
Vetten
4.7 g
Vezels
0.3 g
Koolhydraten
1.4 g
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