Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Brioche tressée à la cannelle
Voorbereiding. 15min
Totaal 3u.
8 parts
Ingrediënten
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200 g de lait
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15 g de levure boulangère fraîche
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500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
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1 pincée de sel
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90 g de sucre en poudre
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4 jaunes d'œufs dont 3 pour la pâte et 1 pour la dorure
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125 g de beurre demi-sel mou, coupé en morceaux
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1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
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1 - 2 c. à soupe de cannelle en poudre
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30 g de sucre vanillé maison
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 part
Eiwitten
8.8 g
Calorieën
1822 kJ /
435.9 kcal
Vetten
17.4 g
Vezels
2.2 g
Koolhydraten
61.1 g
