Espaguetis con albóndigas y salchichas (El Padrino)

Name: Espaguetis con albóndigas y salchichas (El Padrino)
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 raciones
Ingredients: 300 g de carne picada mixta; 1 huevo; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de pimienta negra molida; 1 cucharadita de ajo en polvo; 50 g de pan rallado; 30 g de vino blanco; 150 g de cebolla; 2 dientes de ajo; 40 g de aceite; 1 cucharadita de pimentón dulce; 50 g de vino blanco; 400 g de caldo de carne; 400 g de tomate troceado en conserva; 200 g de tomate triturado en conserva; 1 cucharadita de orégano seco; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de azúcar; 200 g de salchichas frescas de cerdo; 300 g de espaguetis