Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Zucchini banana loaf

Zucchini banana loaf
4.4 128 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 45min
10 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • extra virgin coconut oil plus extra for greasing
    120 g
  • zucchini trimmed and cut into pieces
    180 g
  • pecans
    60 g
  • hazelnuts skins on
    80 g
  • fresh rosemary leaves only (approx. 1 tsp) (optional)
    1 sprig
  • ripe bananas broken into pieces
    200 g
  • pitted Medjool dates
    130 g
  • eggs
    3
  • honey
    40 g
  • brown sugar (see Tips)
    60 g
  • almond milk (see Tips)
    40 g
  • spelt flour
    290 g
  • ground cinnamon
    1 tsp
  • baking powder
    1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 158.7 mg
Eiwitten 10.2 g
Calorieën 1855.9 kJ / 441.9 kcal
Vetten 25.6 g
Vezels 5.8 g
Verzadigd vet 14 g
Koolhydraten 41.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sweet Nourish 80 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...