Zupa chrzanowa z jajkiem przepiórczym
TM6 TM5

Zupa chrzanowa z jajkiem przepiórczym

4.4 (382 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 80 - 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 1 ząbek czosnku
  • 400 g ziemniaków, pokrojonych w 5 mm plastry
  • 20 g oleju rzepakowego
  • 20 g masła
  • 500 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    of 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszoną
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 100 g mleka
  • 4 przepiórcze jajka
  • 40 g chrzanu, tartego, ze słoika
  • 150 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 20 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 4 łyżeczki kawioru, np. z jesiotra
  • 4 łyżeczki szczypiorku, świeżego, drobno posiekanego

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
1938.2 kJ / 463.2 kcal
Eiwitten
7.7 g
Koolhydraten
25.6 g
Vetten
38 g
Verzadigd vet
19.8 g
Vezels
3.1 g
Natrium
452.7 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r122200