Chocolate cupcakes with chocolate avocado icing
TM6 TM5 TM31

Chocolate cupcakes with chocolate avocado icing

4.2 (10 beoordelingen)

Ingrediënten

Hazelnut chocolate spread

  • 150 g raw hazelnuts, skins on
  • 40 g raw cacao powder
  • 100 g pure maple syrup
  • 100 g full cream milk

Cupcakes

  • 130 g raw hazelnuts, skins on
  • 60 g buckwheat flour (see Tips)
  • 40 g raw cacao powder (see Tips)
  • 2 tsp baking powder (see Tips)
  • ⅛ tsp stevia extract powder (optional)
  • 70 g extra virgin olive oil
  • 120 g pure maple syrup
  • 2 eggs
  • 80 g milk
  • 100 g hazelnut chocolate spread (see Tips)

Icing

  • 1 avocado, ripe, flesh only
  • 90 g pure maple syrup
  • 30 g raw cacao powder
  • 80 g hazelnut chocolate spread (see Tips)

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1224.4 kJ / 291.5 kcal
Eiwitten
6.3 g
Koolhydraten
15.7 g
Vetten
22.2 g
Verzadigd vet
3.3 g
Vezels
5.4 g
Natrium
79.6 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r122148