Apparaten en accessoires
Apfelkuchen mit Schaum
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 15min
12 Portionen
Ingrediënten
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Eier (Größe M)3
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Butter kalt, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten125 g
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Weizenmehl, glatt Type 700200 g
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Staubzucker40 g
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Salz etwas mehr für den Eischnee¼ TL
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Zitronenschale, gerieben1 TL
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Äpfel entkernt, geviertelt450 g
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Zitronensaft30 - 40 g
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Feinkristallzucker70 - 80 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Natrium
83 mg
Eiwitten
4 g
Calorieën
874 kJ /
209 kcal
Vetten
10 g
Vezels
1.6 g
Verzadigd vet
6 g
Koolhydraten
27 g