Apparaten en accessoires
Mohnnudeln
Voorbereiding. 40min
Totaal 1u. 30min
4 Portionen
Ingrediënten
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Mohnsamen100 g
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Zucker und 1 EL für das Kochwasser70 g
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Wasser2500 g
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Salz und 1 Prise für den Teig3 TL
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Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2 cm)500 g
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Butter in Stücken90 g
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Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Arbeitsfläche130 g
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Grieß, Weichweizen40 g
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Eidotter1
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
13 g
Calorieën
2575 kJ /
616 kcal
Vetten
32 g
Vezels
10 g
Koolhydraten
70 g