Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Pan de maíz (Broa)

Pan de maíz (Broa)
1.6 7 beoordeling
Voorbereiding. 10min
Totaal 2u. 20min
600 g
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Masa madre
  • 100 g de agua
  • 15 g de levadura prensada fresca
    1 ½ cdita de levadura seca instantánea, (6 g)
  • 50 g de harina
  • 1 cdita de azúcar
Broa
  • 300 g de agua
  • 250 g de harina de maíz amarillo, tipo PAM
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 ½ cdita de sal
  • 100 g de harina

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 g

Eiwitten 6 g
Calorieën 963 kJ / 230 kcal
Vetten 6 g
Vezels 2 g
Koolhydraten 51 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

PANADERÍA 60 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...