Apparaten en accessoires
Vellutata di asparagi
Voorbereiding. 30min
Totaal 45min
4 porzioni
Ingrediënten
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50 g di cipolla bianca a pezzi
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40 g di burro
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500 g di asparagi puliti e a pezzi 2-3 cm (peso lordo 1000 g)
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500 g di acqua
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1 dado per brodo vegetale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1 pizzico di sale (optioneel)
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4 fette di pane casereccio, abbrustolite
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1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
6 g
Calorieën
1063 kJ /
254 kcal
Vetten
16 g
Vezels
3 g
Koolhydraten
23 g