Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Salad with Bacon, Watermelon and Yoghurt Dressing

Salad with Bacon, Watermelon and Yoghurt Dressing
4.3 12 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 20min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • olive oil plus extra for frying
    30 g
  • streaky bacon, cured and smoked (approx. 180 g)
    15 slices
  • red onions quartered
    150 g
  • fresh baby spinach
    150 g
  • tinned chickpeas drained, rinsed
    150 g
  • plain yoghurt
    240 g
  • peanuts, roasted, unsalted
    50 g
  • lemon grated zest from half and juice (approx. 25 g)
    1
  • fine sea salt
    1 tsp
  • feta cheese diced (1 cm)
    200 g
  • watermelon diced (1 cm), seeds removed
    500 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 17.1 g
Calorieën 1601 kJ / 383 kcal
Vetten 27.8 g
Koolhydraten 16.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Salads 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...