Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Pan de centeno con masa madre

Pan de centeno con masa madre
4.6 11 beoordeling
Voorbereiding. 10min
Totaal 2u. 50min
14 rebanadas
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Activación de masa madre
  • 150 g de masa madre (ver receta)
  • 60 g de agua
  • 100 g de harina
Pan
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 150 g de agua
  • 1 cucharadita de miel
  • 200 - 250 g de harina
  • 10 g de sal
  • 100 g de harina de centeno

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 rebanada

Eiwitten 3.2 g
Calorieën 440 kJ / 105 kcal
Vetten 0.4 g
Vezels 2.1 g
Koolhydraten 21.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

PANADERÍA 60 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...