Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Risotto with zucchini and prawns

Risotto with zucchini and prawns
4.2 90 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 15min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • raw prawns heads and tails intact
    12 - 16
  • olive oil
    50 g
  • water
    1000 g
  • zucchini cut into pieces (2 cm)
    200 g
  • brown onion (approx. 120 g), cut into halves
    1
  • garlic clove
    1
  • Arborio rice
    320 g
  • dry white wine
    100 g
  • salt
    1 tsp
  • unsalted butter cut into pieces
    50 g
  • lemon juice
    1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 839.8 mg
Eiwitten 21.9 g
Calorieën 2399.3 kJ / 571.3 kcal
Vetten 23.7 g
Vezels 3.3 g
Verzadigd vet 8.9 g
Koolhydraten 65.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Focus on Zucchini 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...