Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Pork Fillet with Mustard Sauce

Pork Fillet with Mustard Sauce
4.0 33 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 30min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • pork fillet sliced (1 cm)
    450 g
  • button mushrooms sliced
    100 g
  • vermouth white
    75 g
    75 g Madeira wine
  • milk
    100 g
  • onions quartered
    60 g
  • garlic clove (optioneel)
    1
  • wholegrain mustard
    2 tsp
  • English mustard
    1 tsp
  • chicken stock paste, homemade
    1 tsp
    1 chicken stock cube (for 0.5 l)
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • crème fraîche
    2 Tbsp
    2 Tbsp cream
  • cornflour
    1 heaped Tbsp
  • fresh parsley for garnishing
    2 - 3 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 25.87 g
Calorieën 804 kJ / 192 kcal
Vetten 7.82 g
Vezels 0.83 g
Koolhydraten 4.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

More Midweek Meals 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...