Parmesan baskets with goat's cheese mousse
TM6 TM5 TM31

Parmesan baskets with goat's cheese mousse

4.0 (11 beoordelingen)

Ingrediënten

Goat's cheese mousse

  • 350 g fresh goat's cheese, softened
  • 150 g pouring (whipping) cream
  • 2 sprigs fresh thyme, leaves only
  • 3 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
  • ½ tsp salt
  • ground black pepper, to taste

Parmesan baskets

  • 280 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
  • ¼ tsp ground black pepper

Assembly

  • ½ Granny Smith apple, cut into matchsticks (see Tips)
  • ½ raw beetroot, cut into small cubes (5 mm)
  • 40 g walnuts, cut into pieces
  • micro herbs, for garnishing (optional)

Voeding
per 1 piece
Calorieën
520.7 kJ / 124 kcal
Eiwitten
7.6 g
Koolhydraten
0.9 g
Vetten
9.9 g
Verzadigd vet
5.8 g
Vezels
0.3 g
Natrium
264.9 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r118354