Cachuela extremeña

Cachuela extremeña

4.7 27 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 4u. 20min

1000 g

Ingrediënten

500 g de hígado de cerdo ibérico (en trozos)
2 cucharaditas de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida
4 dientes de ajo
2 - 3 clavos enteros
½ cucharadita de comino en grano
2 hojas de laurel secas
400 g de manteca de cerdo ibérica
1 cucharada de pimentón dulce de La Vera
1 - 2 pellizcos de pimentón picante (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1000 g

Natrium 5095.8 mg

Eiwitten 109.1 g

Calorieën 18097 kJ / 4325 kcal

Vetten 419.9 g

Vezels 3.3 g

Verzadigd vet 163.1 g

Koolhydraten 22.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Casquería 5 recepten
Spanje

Extremadura 12 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...