Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Cervelle de canuts

Cervelle de canuts
4.9 32 beoordeling
Voorbereiding. 10min
Totaal 12u.
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

La veille
  • 1000 g de faisselle
Le jour même
  • 50 g d'échalote
  • ½ gousse d'ail
  • 20 g de vinaigre de vin
  • 15 g de vin blanc
  • 50 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 15 g de ciboulette fraîche ciselée

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 11.5 g
Calorieën 1129 kJ / 270 kcal
Vetten 19.5 g
Vezels 0.5 g
Koolhydraten 11.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Balade lyonnaise 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...