Apparaten en accessoires
Glace à la moutarde
Voorbereiding. 15min
Totaal 12u.
555 g
Ingrediënten
La veille
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300 g de lait
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5 jaunes d'œufs
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20 g de sucre en poudre
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2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
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2 c. à soupe de moutarde forte
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200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 555 g
Eiwitten
30 g
Calorieën
4957 kJ /
1186 kcal
Vetten
102 g
Vezels
2 g
Koolhydraten
37 g