Apparaten en accessoires
Glace stracciatella
Voorbereiding. 20min
Totaal 12u.
800 g
Ingrediënten
La glace au yaourt (la veille)
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
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80 g de lait en poudre
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100 g de sucre en poudre
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100 g d'eau
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1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
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300 g de crème liquide 30-40% m.g.
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200 g de yaourt à la grecque
Les copeaux de chocolat (le jour même)
-
100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 800 g
Eiwitten
33 g
Calorieën
10479 kJ /
2507 kcal
Vetten
175 g
Vezels
6 g
Koolhydraten
200 g
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