Tarta de primavera

Name: Tarta de primavera
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 10 h
Total time: 10 h
Yield: 12 raciones
Ingredients: 1 trozo de mantequilla; 5 huevos; 150 g de azúcar; 150 g de harina de repostería; 1 cucharadita de polvo de hornear; 1 pellizco de sal; 75 g de avellanas tostadas; 100 g de azúcar glas; 15 g de harina de repostería; 2 claras de huevo; 1 pellizco de sal; 25 g de azúcar; 1 ramillete de flores; 1 cucharadita de clara de huevo; 50 g de azúcar; 200 g de azúcar glas; 200 g de almendra molida; 40 g de clara de huevo pasteurizada; 400 g de mermelada de fresa; 530 g de nata montada; 300 g de fresas; azúcar glas