Ala hodi (Potato curry)
TM6 TM5 TM31

Ala hodi (Potato curry)

4.1 (14 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 600 g water
  • 1000 g potatoes, peeled and cut into pieces (2 -3 cm)
  • ½ brown onion
  • 2 garlic cloves
  • 2 fresh bird's eye chillies, trimmed and cut into halves, deseeded if preferred
  • 1 pandan leaf, tied into a knot
  • ½ tsp fenugreek seeds
  • 1 cinnamon quill
  • ¼ tsp ground turmeric
  • 5 fresh curry leaves
  • 100 g coconut milk
  • 100 g coconut cream
  • 1 tsp salt, to taste
  • 1 - 2 tbsp lime juice, to taste

Voeding
per 1 portions
Calorieën
774.5 kJ / 184.3 kcal
Eiwitten
5.1 g
Koolhydraten
23.5 g
Vetten
6.4 g
Verzadigd vet
5.3 g
Vezels
4.8 g
Natrium
391.8 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r115162