Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Roasted Pumpkin Soup with Orange

Roasted Pumpkin Soup with Orange
2.8 60 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 45min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • pumpkin flesh cut in pieces (1-2 cm)
    800 - 1000 g
  • coriander seeds
    ½ tsp
  • cumin seeds
    ½ tsp
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground cayenne pepper
    1 pinch
  • dried thyme
    1 pinch
  • garlic clove
    1
  • extra virgin olive oil plus extra for serving
    50 g
  • orange juice
    100 g
  • orange zest only
    1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 2.94 g
Calorieën 811 kJ / 194 kcal
Vetten 13.67 g
Vezels 5.45 g
Koolhydraten 14.66 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pumpkin 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...