Lomo de cerdo en salsa de calabaza
TM31 TM5 TM6

Lomo de cerdo en salsa de calabaza

4.3 (17 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1200 g de lomo de cerdo, limpio y salpimentado
  • 200 g de pulpa de calabaza, la parte fibrosa, sin semillas
  • 1 rama de canela
  • 1100 g de agua
  • 200 g de piloncillo en trozos
  • 2 dientes de ajo, asados
  • 150 g de cebolla, asada
  • 50 g de chile pasilla, sin venas ni semillas, asados
  • 40 g de aceite
  • 150 g de jitomate, asado
  • 1 cdita de pimienta negra molida
  • 2 cditas de sal
  • 30 g de vinagre de manzana
  • 3 ramas de hierbabuena fresca, solo las hojas

Voeding
per 1 porción
Calorieën
2071 kJ / 493 kcal
Eiwitten
27 g
Koolhydraten
31 g
Vetten
29 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r113304