Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Blackberry meringue cake

Blackberry meringue cake
4.6 22 beoordelingen
Voorbereiding. 35min
Totaal 3u. 55min
10 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Cake
  • unsalted butter for greasing
  • blanched almonds
    50 g
  • eggs 2 of the eggs separated
    4
  • unsalted butter softened
    200 g
  • self-raising flour
    200 g
  • milk
    100 g
  • caster sugar
    300 g
  • frozen blackberries defrosted
    150 g
  • cream of tartar
    1 pinch
  • flaked almonds
    2 tbsp
Filling
  • pouring (whipping) cream (see Tips)
    300 g
  • blackberry jam
    4 tbsp
  • pure icing sugar for decorating (optional)
  • frozen blackberries defrosted
    100 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 196.4 mg
Eiwitten 7.9 g
Calorieën 2539.6 kJ / 604.7 kcal
Vetten 37.6 g
Vezels 2.8 g
Verzadigd vet 21.4 g
Koolhydraten 60.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sweet Treats 33 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...