Mole Negro
TM31 TM5

Mole Negro

4.7 (23 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 cdita de orégano, asado
  • 1 cdita de pimienta negra entera, tostada
  • 1 rama de canela, tostada
  • 1 cdita de tomillo seco, tostado
  • 1 cdita de semillas de comino, tostadas
  • 1 tortilla de maíz, quemada
  • 15 g de almendras, tostadas
  • 35 g de pasitas, asadas
  • 4 chiles guajillo, sin venas ni semillas, asados
  • 2 chiles anchos, sin venas ni semillas, asados
  • 4 chiles pasilla, sin venas ni semillas, asados
  • 150 g de tomate verde, asado
  • 250 g de jitomate, asado
  • 150 g de cebolla, asada
  • 2 dientes de ajo, asados
  • 1200 g de agua
  • 150 g de chocolate
  • 50 g de piloncillo, en trozos pequeños
  • 1 cucharada de sal gruesa
  • 50 g de masa de maíz, en trozos

Voeding
per 100 g
Calorieën
260 kJ / 62 kcal
Eiwitten
1 g
Koolhydraten
10 g
Vetten
4 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r109804