Torta salata con capesante e borettane
TM31 TM5 TM6

Torta salata con capesante e borettane

3.0 (2 beoordelingen)

Ingrediënten

Pasta al vino

  • 100 g di vino bianco
  • 80 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • 300 g di farina tipo 00 + q.b.

Farcitura

  • 5 g di burro
  • 8 capesante, il frutto lavato e tamponato con carta assorbente
  • 300 g di acqua
  • 150 g di cipolle borettane in quarti
  • 250 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 4 uova
  • 1 tuorlo
  • 1 bustina di zafferano in polvere
  • 1 pizzico di pepe nero in polvere
  • 1 cucchiaino colmo di sale

Terminare la preparazione

  • 200 g di Fontina a fettine sottili
  • 2 rametti di timo fresco, le foglioline

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1435 kJ / 343 kcal
Eiwitten
14.3 g
Koolhydraten
23.3 g
Vetten
22.1 g
Vezels
0.8 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r109181